關於關節軟骨組織的冷知識

♦關節軟骨的構造與組成:

• 關節軟骨是一種具有彈性的構造，可做為緩衝墊保護其下方的骨骼。
• 關節組織的基質大部分是水(約佔60%~80%)，其中軟骨細胞體(約佔 5%)主 要負責軟骨組織的新陳代謝及相關軟骨結構的生合成；另外膠原蛋白、蛋白 多醣(約佔10%~15%，主要由硫酸鹽葡萄糖胺組成)及玻尿酸可形成軟骨組織 的網狀結構，可調節關節軟骨的可壓縮性。

♦關節軟骨的「海綿作用」:

• 「運動能增強關節軟骨的海綿作用，軟骨就像一塊吸滿水分的海綿，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨組織裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨組織的健康的健康。」

♦關節軟骨的「新陳代謝」:

• 軟骨細胞可進行一連串的生化合成葡萄糖胺多糖(Glycosaminoglycans)及蛋白多糖(Proteoglycans)(詳下圖:生合成路徑圖)。
• 蛋白多糖會以聚合狀態存在於軟骨基質中，並與玻尿酸分子緊密連結，形成醣蛋白(Glycoproteins)聚合體，這些結構的高親水性，會使得水分停留期間，可提供緩衝避震的效果。